В тишине человек наедается быстрее, чем в шумном кафе

dbcfaf

Да потому что никто не мешает спокойно поесть

Сторонники интуитивного подхода в диетологии говорят, что нужно слушать себя и тело само подскажет, что ему есть, когда и в каком количестве. Главное, здесь слушать себя. Частично это правило доказали ученые из Университета штата Колорадо и Университета Бригама Янг. Они уверены, чтобы наедаться быстрее, человеку нужно слышать звуки пережевывания пищи.

Мол, звук не менее важен для правильного процесса питания, чем запах и даже вкус! А как можно услышать «хрумканье» если ты ужинаешь с семьей, где каждый хочет поговорить или с коллегами в шумном кафе.

Для обоснования доказательств ученые провели эксперименты с 800 добровольцами. Все они в разное время употребляли в пищу одну и ту же еду в равных количествах. При этом учеными фиксировались показатели сахара в их крови.

В итоге сравнительный анализ выявил, что у некоторых испытуемых показатели сахара в крови не превышали нормы даже после употребления пирожных, мороженого. Ну и конечно, всех прочих кондитерских изделий. И понятно, что это были те самые, которые ели в тишине.

Надо отметить, что ранее ученым удалось выяснить негативную роль в похудении, если человек не расстается с гаджетами за столом. Мозг, ориентированный на потребление и переработку информации, которую он читает в телефоне или планшете попросту не успевает включить сигналы сытости. И человек переедает неосознанно. Отсюда и лишние килограммы!

Источник: kp.ru

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *